Le CFA SAG&FORM recherche activement pour le compte de l'un de ses partenaires 1 profil(e) CAP PATISSIER en Alternance (apprentissage ou contrat de professionnalisation), pour une durée de 10 à 18 mois.
Encadré par l'équipe du rayon, vous apprendrez les différentes étapes de fabrication et de gestion du rayon Pâtisserie. Ce poste permet d'acquérir une solide expérience métier.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne :
• motivée par les métiers de la Pâtisserie
• sérieuse et impliquée
• capable de travailler tôt le matin
• curieuse et volontaire.
A SAG&FORM, nous vous proposons une formation préalable. Nous organisons POUR VOUS l'entretien d'embauche, avec l'employeur. Nous PRÉPARONS ENSEMBLE cet entretien pour vous donner toutes les chances de le réussir. N'attendez pas; poussez notre porte; nous vous accueillons avec grand plaisir !
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsAppliquer des techniques de décoration de pâtisserieConfectionner des pâtisseriesDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionAvoir le sens du service