START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion recrute un maître d'hôtel en restauration dont les tâches sont les suivantes : Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, service gastronomique), Connaissance des menus, des produits et accords mets-vins, Gestion des réservations et du plan de salle, Coordination avec la cuisine, Accueil clients internationaux, Présentation du menu en anglais, Gestion des demandes spécifiques
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationElaborer une stratégie commerciale