Élaborer l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries proposées par le magasin. Conseiller et fidéliser la clientèle. Participer à la gestion des marchandises du rayon et garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Avoir le sens du service au client et des qualités relationnelles. Faire preuve de rigueur et avoir le sens de l’organisation.