Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande et raffinée pour satisfaire notre clientèle . Si vous avez le goût du détail, un sens artistique et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées selon les recettes et les standards établis Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation en conformité avec les règles d'hygiène alimentaire Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation esthétique et gustative Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur Gérer le stock de matières premières et passer les commandes nécessaires à l'approvisionnement
Profil recherché Ponctualité, rigueur, sens du travail, travail en équipe sont les qualités essentielles pour le poste
Contrat CDI Salaire 1900.00€ +200.00€ de prise en charge sur le logement
Mise à disposition d'un petit deux pièces en centre ville à 100m de l'entreprise (reste à charge 400€ par mois + électricité)
contrat 42h hebdomadaire 1 jour de repos fixe
horaire 5/12h20 (pose de 20mn)
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Faire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivité