Serveur / Serveuse en restauration de 18h à 23h (H/F)
72 - ARNAGECDI
Description du poste
Vous travaillez dans un hôtel restaurant 3*, restauration traditionnelle avec des produits frais et de saison, clientèle business, famille, sportifs, séminaire.. Vous complétez une équipe de serveur(se). Vous avez une expérience sur ce poste et vous travaillez principalement le soir de 18h à 23h00 environ. Etre disponible en soirée et le week-end • 24h semaine sur 5 jours • 2 jours de repos par semaine et 1 week-end toute les 3 semaines de repos. Planning donné une semaine à l'avance.
Vos missions :
• mise en place de la salle,
• le service au restaurant et au bar,
• la prise de commande et le conseil client
• plonge et nettoyage des parties communes.
***Avoir un moyen de locomotion car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun ***
Competences recherchees
Techniques de dressage de tableTechniques de port de plateaux et platsAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenancePrendre une commande clientEffectuer le service des plats à tableProposer des produits additionnelsSaisir une commande sur informatiqueRéaliser la mise en place de la salle et de l'office