Vous avez la passion du service et une expertise dans l'art de la mixologie ? La brasserie de la Digue est située en bord de plage, connue pour son activité saisonnière intense, recherche un barman talentueux (H/F) pour rejoindre son équipe pour la saison estivale.
Vous serez chargé de :
• Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme au bar.
• Préparer et servir une variété de boissons (cocktails, vins, bières, soft drinks) selon les recettes établies.
• Conseiller les clients sur les boissons et proposer des suggestions.
• Assurer la mise en place du bar et participer à son approvisionnement quotidien (préparation des garnitures, stock des boissons, etc.).
• Maintenir le bar propre et en ordre pendant et après le service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer la caisse et traiter les paiements des clients.
• Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails en collaboration avec le chef barman.
• Contribuer à une atmosphère conviviale et festive en organisant des animations ponctuelles.
Profil recherché :
• Expérience confirmée en tant que barman, de préférence dans un environnement à forte affluence saisonnière.
• Bonne connaissance des techniques de mixologie et des boissons en général.
• Maîtrise de l'anglais et d'autres langues étrangères est un plus.
**Poste à pourvoir début avril**
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerRéaliser un service en salle