Dans un contexte de développement d'activité, Vous intégrerez une unité de production de produits de boulangerie. Poste à pourvoir immédiatement. Vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes du lundi au vendredi avec des postes de nuit et des postes de journée. Le planning sera à définir avec l'employeur
Vos missions :
• fabrication des pains burger et produits divers
• préparation des pâtes
• cuisson, dorure
Le salaire sera à négocier selon votre profil/expérience
L'employeur vous invitera par mail pour une session de recrutement au sein de son entreprise
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsTechniques de boulage des pâtonsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie