UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.
Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service sous la responsabilité du chef de cuisine. Missions principales :
• Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes).
• Aider à la réalisation des préparations culinaires.
• Participer à la mise en place avant le service.
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
• savoir être
• sens du contact
• travail en équipe
• sens de l'organisation et de la rigueur
• capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends). Formation en cuisine apprécié.
Première expérience en cuisine souhaitée ou débutant motivé accepté.
Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe. Date de début prévue : Avril 2026
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois selon âge et niveau d'études
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité