Envie de rejoindre une boulangerie dynamique où votre savoir-faire en pâtisserie est vraiment valorisé ? La boulangerie aux Pains Prenelles recrute : nous sommes à la recherche d'un pâtissier (H/F).
Vous réalisez :
• les pâtisseries (préparation des pâtes, monter des entremets, pâte à choux..) dans le respect des règles d'hygiène.
• les viennoiseries (pâtes, façonnage, cuisson...)
Vous travaillez du lundi au samedi et avez un week-end sur 2 de repos. Prise de poste dès que possible.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsChaîne du froidRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEntretenir un équipement, une machine, une installation