Nous recherchons Barman / Barmaid • Cocktail (H/F). Poste principale de l'établissement. Horaires du mardi au samedi de 17h a 00h. Bar avec une vingtaines de places en centre ville de Bourges.
-Ouverture et fermeture de l'établissement
• Accueillir et servir le client
• Réalisation des cocktails a la carte
• Création de nouvelles recettes
• Gestions des stocks
• Tenue de l'établissement
Competences recherchees
MixologieTypes de cocktailsAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCréer une ambiance accueillante et conviviale au barProcéder à l'encaissementRéaliser un service en salleRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Inspirer, donner du sensEtre à l'écoute, faire preuve d'empathieFaire preuve de rigueur et de précision