Dans le cadre de son ouverture, le Domaine des Grands situé sur l'île de Groix, recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions :
• Participer à la préparation des plats
• Assister l'équipe cuisine pendant le service
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef
Profil recherché :
• Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP)
• Première expérience en restauration souhaitée
• Motivation, sérieux et envie d'apprendre
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation
Qualités requises :
• Dynamisme et rigueur
• Bonne capacité d'adaptation
• Respect des consignes et des règles d'hygiène
Conditions de travail :
• Poste à temps plein
• Horaires incluant week-ends et jours fériés
• Tenue professionnelle exigée
• Logement fourni et déclaré en avantage en nature
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local