Nous recherchons à Saint Denis un pâtissier ou une pâtissière avec au minimum 3 à 5 ans d'expérience. Remplacement du chef pâtissier pendant ses repos ou ses congés 35h hebdomadaire. En règle générale 2 horaires de nuit(01h30/ 09h30) et 3 horaires de jour(10h/17h) par semaine 2 jours de repos / Semaine
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie