Barman / Barmaid (H/F)

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !
Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

S'ajoute pour le Printemps 2026 la création du Pont Supérieur avec : 1 Rooftop avec restaurant et Bar, 11 suites ouvertes vers l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires.

Charme, raffinement et élégance à la française.véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.
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Etablissement incontournable, vue exceptionnelle sur l'Océan Atlantique. reconnu pour son élégance et son art de recevoir recherche un(e) Barman/Barmaid passionné(e), créatif(ve), souriant(e) et animé(e) par le goût du service.

CDI / CDD
• 39h semaine
• Disponibilité immédiate

Véritable ambassadeur(drice) du lieu, vous alliez technicité, sens du détail et esprit commercial pour offrir une expérience raffinée et mémorable.
Vos principales missions :

• Assurer un service bar irréprochable (qualité, précision, élégance)

• Réaliser cocktails classiques & créations maison avec dosage précis et présentation soignée

• Conseiller, promouvoir et valoriser la carte avec un véritable sens de la vente

• Participer à l'animation et au développement du bar (événements, suggestions, nouveautés saisonnières)

• Contribuer à la création et à l'évolution de la carte (accords mets-cocktails, créations signature)

• Garantir hygiène, organisation et gestion rigoureuse des stocks

• Assurer encaissements et suivi des consommations

• Travailler en synergie avec les équipes salle et cuisine

Votre profil

• Expérience minimum 1 an dans un établissement similaire

• Excellente présentation et sens aigu du service

• Créatif(ve), rigoureux(se) et doté(e) d'un fort esprit commercial

• Dynamique, organisé(e) et à l'aise en service soutenu

• Sang-froid, professionnalisme et esprit d'équipe
Vous aimez dépasser les attentes et surprendre positivement vos clients.

Ce que nous vous offrons

• 39h / semaine sur 5 jours
• 80% en horaires continus

• 2 jours de repos consécutifs

• Rémunération sur 12 mois + avantages nourriture

• Prime de fin d'année (selon ancienneté) et Prime sur objectif

• Mutuelle & prévoyance, Participation, PEE et CSE

Rejoindre notre maison, c'est intégrer un établissement où l'excellence et art de recevoir se cultivent chaque jour.
Envie de shaker votre carrière face à l'Océan ? Adressez
• nous votre CV et lettre de motivation.