Employé(e) polyvalent(e) de restauration en alternance (H/F)
JNA FORMATION42 - ST ETIENNECDD
Description du poste
Vous serez formé au poste d' employé(e) polyvalent(e) de restauration en alternance(apprentissage) L'alternant(e) sera en charge de la gestion de la clientèle et de la préparation de commande. Profil dynamique, organisé et polyvalent.
Competences recherchees
Accueil et service au comptoirRègles de tenue de caisseTechniques de vente et de promotionTypes de sandwichsUtilisation de caisse enregistreuseAppliquer les promotions et les offres spécialesAssurer une présentation attrayante des produitsAssurer un service client rapide et courtoisCommuniquer efficacement avec l'équipe et les clientsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localGérer les situations de stress en heure de pointeMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaintenir un environnement de travail sécuriséMettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesPréparer, assembler des plats simplesProcéder à l'encaissementRéagir rapidement aux changements de volume de commandeRéaliser un service en salleRemettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRépondre aux attentes d'un client
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de contrôle de soiAvoir le sens du service