• Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs • Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie • Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière • Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur • Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique • Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée