Description du poste
Vous aimez le contact client, le service élégant et les lieux qui ont une âme ?
Vous savez que derrière un grand cocktail, il y a un geste précis, une attention sincère et un sens du détail absolu ?
Rejoignez l'un des plus beaux établissements 4 étoiles de la région et participez à l'expérience unique du Bar Signature du Royal Hainaut, un lieu où chaque moment se doit d'être mémorable.
Vos missions
Au cœur de la vie de l'établissement, vous êtes un véritable ambassadeur du bar et de l'art de recevoir.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
• Assurer un service bar et salle fluide, élégant et personnalisé, dans le respect des standards haut de gamme de l'hôtel.
• Réaliser les cocktails, boissons et créations de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la qualité attendue.
• Conseiller les clients avec justesse et enthousiasme, en mettant en valeur les produits, les accords et les suggestions du moment.
• Participer à la mise en place du bar, de la terrasse et de la salle : propreté, organisation, verrerie, présentation.
• Veiller à la propreté irréprochable de votre poste de travail et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires par la qualité du service et les ventes additionnelles.
• Participer aux inventaires, au suivi des stocks et au bon rangement des produits.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe bar et restauration, dans un esprit d'entraide et d'excellence collective.
Votre profil
Vous avez une première expérience réussie en tant que barman / barmaid, idéalement en hôtellerie, bar à cocktails ou établissement premium.
Vous êtes à l'aise avec les techniques de base du bar et avez envie de progresser en mixologie.
Vous avez le sens du service haut de gamme, une présentation soignée et une attitude professionnelle en toutes circonstances.
Vous êtes dynamique, organisé(e), souriant(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous savez vous adapter à une clientèle exigeante et internationale.
Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène, la sécurité et la qualité du service.
Nous offrons
Un cadre de travail exceptionnel, dans un hôtel 4 étoiles historique et prestigieux.
Indemnités compensatrices de repas
Réductions collaborateurs sur les prestations de l'hôtel
Prise en charge de 50 % des frais de transport en commun
Mutuelle d'entreprise
Prêt(e) à rejoindre l'excellence ?