Vos missions :Au sein de la brigade de cuisine d'un établissement hôtelier reconnu, vous intervenez en appui des équipes en place :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage...)Participer à la réalisation des plats selon les consignes du chefDresser les assiettes et participer à l'envoi des platsAssurer le nettoyage et le rangement du poste de travailVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)