Nous recrutons un(e) apprenti(e) en pâtisserie en contrat d'apprentissage d'un an pour préparer le CAP Pâtisserie. Le poste est à temps plein, avec des horaires adaptés à la formation en alternance. Missions principales : Participation à la préparation et à la fabrication des produits de pâtisserie. Apprentissage des techniques de base en pâtisserie (pâtes, crèmes, décors, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe en place pour assurer la production quotidienne. Nettoyage et entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Aucun diplôme préalable requis, mais une réelle passion pour la pâtisserie est essentielle. Rémunération : Salaire selon la grille de rémunération de l'apprentissage, en vigueur.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve d'autonomie