Vous souhaitez évoluer au cœur d'un service élégant, exigeant et parfaitement orchestré ? Nous recherchons un Runner (H/F) pour accompagner nos équipes en salle et contribuer à offrir une expérience fluide, maîtrisée et haut de gamme à chaque client.
Véritable soutien opérationnel, vous garantissez la rapidité, la précision et la qualité du service. Votre sens de l'harmonie, votre attention aux détails et votre dynamisme font de vous un maillon essentiel de l'expérience client.
PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes une personnalité énergique, organisée et soigneuse, dotée d'un sens naturel du service et d'une attitude impeccable. Votre réactivité et votre présence discrète mais efficace font toute la différence.
Vous excellez dans : L'assistance au service : soutien aux Chefs de Rang, transport et envoi des plats, débarrassage précis et efficace. La coordination salle/cuisine : fluidité, rapidité et communication claire. La mise en place : dressage des tables, préparation du matériel et organisation des postes. La gestion du rythme : anticipation des besoins et adaptation aux temps forts. Le maintien de l'excellence : propreté, ordre et respect des standards haut de gamme. Vous êtes reconnu(e) pour : Votre énergie positive et votre motivation constante. Votre rigueur, votre réactivité et votre sens de la priorité. Votre discrétion élégante : toujours présent(e), jamais envahissant(e). Votre savoir-être impeccable et votre plaisir à travailler en équipe. Votre engagement pour un service de qualité, précis et harmonieux. Expérience souhaitée : Une expérience en tant que Runner, Commis de salle ou similaire, idéalement dans un environnement premium ou gastronomique. Une aisance naturelle dans les environnements dynamiques et exigeants. Une bonne compréhension des standards de service haut de gamme.
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES Rapidité & précision : gestion efficace des flux et des priorités. Excellence opérationnelle : soutien irréprochable au service et respect des standards. Sens du service : attention, écoute et attitude professionnelle. Organisation & rigueur : mise en place soignée et coordination fluide. Adaptabilité : gestion des imprévus et des pics d'activité. Esprit d'équipe : communication, coopération et solidarité sur le terrain.
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de contrôle de soiAvoir le sens du service