Le restaurant italien LA VILLA à Genay recherche un(e) apprenti(e) barman/barmaid en alternance. Vous serez formé(e) pour devenir un membre essentiel de notre équipe, en participant à la préparation et au service des boissons.
Vos missions :
Préparer et servir les boissons (cocktails, apéritifs, digestifs, etc.) selon les recettes et les standards de LA VILLA. Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons. Assurer le service au bar avec professionnalisme et convivialité. Maintenir la propreté et l'organisation du bar et des espaces de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Contribuer à la bonne ambiance du bar et à la satisfaction de nos clients.
Profil recherché :
Motivation pour le service et le contact client. Sens du relationnel : amabilité, sourire, discrétion et sang-froid. Rigueur et réactivité : capacité à gérer les imprévus et à remonter les informations. Agilité et rapidité : pour un service fluide et efficace. Bonne mémoire : pour retenir les commandes et les préférences des clients. Connaissance basique des boissons et des techniques de mixologie (un plus).
Formations proposées en alternance :
CAP Services en Brasserie-Café CAP Barman/Barmaid
Ce que nous vous offrons :
Un environnement dynamique et convivial. Des perspectives d'évolution selon votre profil. Un salaire selon la grille de rémunération des apprentis. Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Temps de travail : temps partagé entre entreprise et centre de formation. Avantages : avantage repas + mutuelle d'entreprise à 50% (y compris pour la famille).
Rejoignez-nous pour vivre une expérience professionnelle enrichissante dans une ambiance chaleureuse !
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerRéaliser un service en salle