Nous recherchons pour notre boulangerie située sur les Houches, un boulanger (H/F). Vous travaillerez au sein d'une équipe qui s'occupera de fabriquer pour nos 3 boutiques. Vous devrez maîtriser les différentes méthodes de fabrication concernant les différents types de pain( traditionnel, levain, brioche....)
1 jour de repos par semaine.
Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin septembre 2026.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons