Pâtissier / pâtissiére (H/F)

LES GOURMANDS DISENT.... 54 - BAYON CDI

Description du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dès que possible.
Disponibilité : immédiate
Repos : 2 jours par semaine les lundis et jeudis

Vos missions :

• Réalisation des pâtisseries traditionnelles et créatives

• Gestion des préparations et cuissons

• Respect des normes d'hygiène et de qualité

• Participation à l'organisation du laboratoire

Profil recherché :

• Autonome, rigoureux(se) et motivé(e)

• Passionnée(e) par le métier

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à régaler nos clients au quotidien !

Competences recherchees

Caractéristiques des farines levure, additifsCaractéristiques des pâtes de pâtisserieCaractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)Connaissance des tendances en pâtisserieCréation de nouvelles recettesDécoration de gâteauxPréparation de crèmes pâtissièresPréparation de garnitures pour pâtisseriesRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireRespect des recettes traditionnellesTechniques de conservation des produits finisTechniques de glaçageDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersAppliquer des techniques de décoration de pâtisserieAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireConfectionner des pâtisseriesInnover dans les recettes de pâtisserieOrganiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationPréparer une pâte de pâtisserieRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualites professionnelles

Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve d'autonomie
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Informations

ContratCDI
SalaireMensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
ExperienceDebutant accepte
MetierPatisserie, confiserie, chocolaterie artisanale
Lieu54 - BAYON
Publiee le17 mars 2026
EntrepriseLES GOURMANDS DISENT....
Sourcefrance-travail

Patisserie, confiserie, chocolaterie artisanale dans le 54 Meurthe-et-Moselle

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