Boulangerie artisanale située à Pontault-Combault recherche un(e) Tourier(e) (H/F) Missions principales : -Préparer et réaliser les viennoiseries (pâtes levées feuilletées, façonnage, cuisson)
Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les temps de pousse Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir le poste de travail et le matériel
Profil recherché : Expérience souhaitée en tant que tourier(e) Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Passion pour le métier et souci du travail bien fait Capacité à travailler efficacement en équipe
Travail du Lundi au Vendredi de 5h à 12h.
Poste à pourvoir rapidement
Competences recherchees
Doser des ingrédients culinairesPréparer une pâte de pâtisserieAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de réactivitéAvoir le sens du service