L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* • Restaurant LE BELOUGA recherche pour compléter son équipe en Salle, un(e) Runner/Runneuse en CDD saisonnier d'avril à fin octobre.
Dominant la plage de Trestraou, notre Restaurant gastronomique offre une vue panoramique et un cadre de travail unique et moderne face à la mer. C'est au sein de cet écrin de 30 à 40 couverts, que vous aurez le plaisir de servir la cuisine créative de notre Chef Steve CARDA.
Vos missions principales :
• Liaison Cuisine/Salle : Assurer l'envoi fluide des plats et le retour de la vaisselle.
• Mise en place : Préparation de la salle, de l'office et dressage rigoureux des tables.
• Entretien : Veiller à la propreté constante des espaces de travail.
Contrat de 39 heures / hebdomadaire, réparties en coupure et continue à définir à l'embauche. Avantage en nature repas. Mutuelle. Deux jours de repos consécutifs.
Competences recherchees
Techniques de dressage de tableTechniques de service à l'assietteTechniques du service en salleRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceFaire preuve de réactivité