A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour son restaurant et son bar à vins-lounge, un(e) serveur/serveuse.
Responsabilités : En tant que serveur(se), vous serez l'ambassadeur(drice) de notre établissement auprès des clients et jouerez un rôle essentiel dans leur satisfaction. Vos principales missions:
• Assurer un service soigné et accueillant, en créant une ambiance chaleureuse et détendue.
• Prendre les commandes, assurer le suivi et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
• Contribuer à la mise en place de la salle et maintenir un environnement propre et accueillant.
• Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service fluide.
Profil recherché
• Vous avez une expérience significative dans le service en restauration ou hôtellerie de qualité
• Vous avez un réel intérêt pour la gastronomie et les vins
• Vous adoptez en toutes circonstances, un comportement courtois, souriant et flexible en cohérence avec l'image de l'entreprise
• Poste à pourvoir dès que possible
• Mutuelle prise en charge à 100%
• Formation œnologique continue en interne
*** Contrat saisonnier possible selon votre souhait ***
Competences recherchees
Techniques de port de plateaux et platsTechniques de service à l'assietteTechniques du service en salleAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localGarantir la satisfaction du clientRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathieFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service