Cuisinier en contrat d'apprentissage 24 mois (H/F)
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA62 - LE TOUQUET PARIS PLAGECDD
Description du poste
Tu aimerais devenir cuisinier ? Tu passes des heures à trouver une alternance sans succès ? Tu as envie de voir un peu du pays ? On t'offre une expérience professionnelle unique... UNE ALTERNANCE ENTRE MER ET MONTAGNE !
On t'en dit plus !
Nous recrutons des jeunes de 18 à 29 ans souhaitant vivre une expérience professionnelle unique, alternant entre :
• Une entreprise en bord de mer en été (travail, soleil et crustacés)
• Une entreprise à la montagne l'hiver (tout schuss !)
Au programme :
• Un contrat d'apprentissage de 24 mois, avec à la clé l'obtention d'un TFP Commis de Cuisine Niveau 3
• Des établissements choisis sur le volet, sur la Côte d'Opale (LE TOUQUET) et en Savoie (MERIBEL)
Accompagnement sécurisé tout au long du parcours : On t'accompagne jusqu'au lieu d'alternance en Montagne (transport à nos frais), on t'assure aussi le logement et la mobilité sur place. Tes trajets entre le centre de formation et ton entreprise d'alternance en montagne sont pris également en charge.
• Une découverte de produits locaux et de terroirs variés (Tu deviendras incollable sur la gastronomie française)
• Une montée en compétences progressive, encadrée par des professionnels passionnés
• Une expérience humaine et professionnelle riche et valorisante (On a cherché partout, on est les seuls en France à proposer ce parcours !)
TES MISSIONS PRINCIPALES :
Accompagné(e) par des chefs expérimentés, tu participeras notamment à :
• La préparation et la réalisation des plats
• Le travail des produits frais et de saison
• L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• L'organisation du poste de travail
• La participation à la vie de la brigade et au service
Ce qu'on cherche chez toi :
• Etre âgé de 18 à 29 ans
• Être disponible pendant 24 mois à partir de début avril 2026 avec 2 périodes de congés/an en fonction du planning de l'alternance
• Être mobile sur la cote d'opale LE TOUQUET
• Être motivé(e), curieux(se) et avoir envie de développer tes compétences en cuisine
• Avoir l'esprit d'équipe et le sens de l'engagement
• Aimer bouger et découvrir de nouveaux environnements
• Débutant accepté
QUI SOMMES-NOUS ?
Le GEIQ HRT (Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification • Hôtellerie Restauration Tourisme) est un employeur engagé dans la formation et l'accompagnement des jeunes vers les métiers de l'hôtellerie-restauration. Nous proposons des parcours professionnalisants de qualité, en partenariat avec des établissements reconnus, afin de favoriser l'insertion durable et la montée en compétences.
Pourquoi nous rejoindre ?
• Une rémunération attractive: 70% du SMIC de 18 à 26 ans et 100% du smic à partir de 26 ans + mutuelle
• Un parcours sécurisé
• Un accompagnement tout au long du contrat
• Une formation professionnalisante de haut niveau
• Une expérience différenciante sur ton CV
• De réelles perspectives d'emploi à l'issue du contrat
Les étapes du recrutement :
Entretien de présélection en visio
Entretien en pré
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons