Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père • Aube 10) recrute pour la saison estivale 2026
COMMIS DE CUISINE H/F Expérience exigée Forfait horaire : 35h par semaine Type de contrat : CDD saisonnier Date de début : aux alentours de Pâques Date de fin : 30/08/2026 à voir prolongation début septembre Salaire motivant Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur
Vos futures missions :
• Aider à la préparation des plats en suivant les indications du chef de cuisine
• Préparer les salades, desserts et entrées ;
• Assurer la mise en place et le nettoyage des espaces de travail.
• Participer à la gestion des stocks et des produits.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché :
• Formation en cuisine ou expérience dans un poste similaire.
• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.
• Esprit d'équipe, autonomie et réactivité.
• Sens de l'organisation et rigueur. Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
Competences recherchees
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cuisine italienneTypes de viandeTypes de produits traiteursTypes de dessertsProduction culinaireSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Préparer les viandes et les poissonsPréparer des repasEntretenir un outil ou matérielCuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer des glaces et des sorbetsPréparer des plats culinairesEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local