Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour missions avec l'ensemble de l'équipe de :
• La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.)
• La réalisation des sauces et des garnitures
• Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• La cuisson des plats
• Le dressage des plats
• Le nettoyage de la cuisine et du matériel
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Débutant accepté. Une formation en interne peut être envisagée en fonction de votre expérience.
Début de contrat ou début de formation courant avril 2026.
Competences recherchees
Dresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissonsEplucher des légumes et des fruitsCuire des viandes, poissons ou légumesEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local