Commis / Commise de cuisine chez un traiteur (H/F)
COQ&GOURMAND78 - VERNOUILLETCDD
Description du poste
Nous recherchons un commis cuisinier, traiteur (h/f) : CDD de 4 mois
Vos missions :
• Réaliser et dresser avec application les plats
• Sélectionner et préparer des produits alimentaires
• Préparation des plats
• Préparation de burger, pizza
• Monter et dresser des bouchées cocktail
• Réalisation de pâtisserie
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire
• Ranger les livraisons
Vos horaires de travail : 17h00-21h00 soit 24h heures par semaine ( possibilité 35h)
Repos le lundi
Congés sur les périodes scolaires : (2 semaines aux vacances de Toussaint, 2 semaines aux vacances d'hiver, 6 semaines aux vacances d'été ).
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité