Au cœur du Château des Tourelles à Pornichet, notre bar offre une pause désaltérante et gourmande, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.
Sous la responsabilité du Responsable Restauration et du Chef Barman, vous aurez à coeur de sublimer les boissons et cocktails par votre qualité de service.
Nous recherchons un Barman (H/F) en temps complet 39h00 en CDD pour la future saison 2026 !
Plusieurs postes sont à pourvoir entre avril et octobre.
Vos missions :
• Accueillir, conseiller, préparer et servir la clientèle.
• Assurer le service en terrasse (boissons et petite restauration).
• Procéder aux encaissements.
• Assurer la mise en place et le nettoyage du bar.
• Gérer ses stocks et établir les inventaires.
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation sur l'alcool.
• Connaître les principales activités proposées par l'Hôtel afin de pouvoir informer les clients.
Et plus encore !Votre profil :
• Vous avez une première expérience derrière un bar ?
• Vous êtes dynamique et autonome ?
• Vous avez une bonne aisance relationnelle ?
• Vous savez manier le shaker et porter un plateau comme personne ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?
• Le service client fait partie de votre ADN ?
Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !
Ce que nous vous proposons :
• Cadre de travail exceptionnel face à la mer
• Équipe bienveillante et passionnée
• Expérience riche et stimulante
• Poste possiblement logé
• Avantages CSE : plateformes de réductions etc
Et surtout… « nous vous attendons avec votre plus beau sourire ! »