Pour agrandir notre équipe en pâtisserie, Boulangerie artisanale Maison Regnault, cherche un ou une pâtissier/ère. Production et mise en place de toute notre gamme de pâtisserie, ainsi que nos gâteaux de voyage. Forte demande de la clientèle. Première partie de la journée est consacrée à toute la mise en place, la seconde partie à de la production. Travail d'équipe. Dynamique, motivé(e), savoir faire preuve de bon sens, de réactivité et de discrétion. Horaires variables du mardi au dimanche. 36 heures/semaine. SE PRESENTER A LA BOULANGERIE AVEC CV, entre 14 et 16h du mardi au vendredi. Prise de poste rapidement. Expérience exigée de 4ans minimum. Poste à temps plein, CDI. Salaire selon convention.
Competences recherchees
Bac pro boulanger pâtissierCAP pâtissierPréparation de crèmes pâtissièresTechniques de glaçageEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersConfectionner des pâtisseriesMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailOrganiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationPlanifier les opérations de production selon les commandesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie