Loison Traiteur, membre Traiteurs de France, fondée en 1930 est fortement implantée dans le Calvados et le grand ouest. Créateur d'événements, Loison Traiteur propose une fabrication traditionnelle et authentique où le produit est au cœur des exigences.
Loison Traiteur, dans le cadre de son développement, recherche un/une pâtissier(e)
Production des desserts à partir des consignes du Chef Pâtissier Application des règles d'hygiène et de sécurité. Dressage et mise en valeur des présentations des pâtisseries et entremets traiteur et boutique. Compétences principales
Travailler en équipe en étant autonome Avoir une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Faire preuve de rigueur dans l'application des consignes. Rémunération : Selon expérience
Travail du matin (sans coupure) du lundi au samedi, repos dimanche avec un jour de repos de repos dans la semaine.
Possibilité d'effectuer des extras avec une rémunération supplémentaire.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve d'autonomie