Vous êtes passionné par le métier de Boulanger, vous êtes motivé, alors nous serons ravis de vous accueillir !
Vous aurez pour missions : la fabrication et la cuisson des pains.
Vous travaillez tous les matins, du lundi au dimanche, 2 jour(s) de repos consécutifs par semaine dont certains Week End.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons