Boulanger h/f (H/F)#PUGET

WORK 2000 recrute un Boulanger H/F pour un poste en grande distribution.

Vous participez activement à la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits boulangers.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies

• Façonner et cuire les produits boulangers

• Surveiller la fermentation et la cuisson pour garantir une qualité constante

• Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement

• Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail

• Participer à la mise en place et à la présentation du rayon

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Le profil recherché
Pour réussir sur ce poste, les compétences et qualités suivantes sont attendues :

• Titulaire d'un CAP Boulanger

• Expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution

• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson

• Connaissance stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Capacité à travailler tôt le matin et en équipe

• Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches