BARMAN-RESPONSABLE DE BAR (H/F)

Nous recherchons pour la saison un(e) BARMAN/BARMAID pour complété les équipes sur place

 

Les principales missions sont :

Préparer et servir les boissons, cocktails et autres consommations selon les fiches techniques ;

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ;

Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné ;

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

Participer à la mise en place et au rangement quotidien du bar ;

Contribuer activement à la bonne ambiance de l'établissement ;

Aider à la gestion des stocks : réception, rangement, inventaire ponctuel ;

Participer aux briefings et formations internes, et s'impliquer dans la dynamique d'équipe.




Savoir-Faire :

Bonne connaissance des boissons courantes et des cocktails de base

Maîtrise des techniques de service (plateau, verre, shaker...)

Sens du service client et bonne communication

Notions de gestion de stock et d'approvisionnement 

 

 

 Savoir-Être :

Présentation soignée, ponctualité et dynamisme

Esprit d'équipe, sens de l'entraide et de la coopération

Rigueur, organisation et propreté dans le travail