Sous la responsabilité du chef exécutif et de son second, vous réalisez les plats qui vont sont confiés avec rigueur, précision et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Prise de poste au 23 Mars Vos missions :
• Mise en place et dressage pour le service selon les codes et habitudes de l'établissement.
• Rapidité d'exécution et de bonne compréhension des attentes du chef exécutif et de son second.
• Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité dans son travail.
Ce que vous apportez :
• Votre passion pour le métier et votre envie d'apprendre et vous perfectionner.
• Un savoir-être respectueux des collaborateurs et de la clientèle.
• Votre rigueur et votre sens de l'organisation.
• Le savoir-faire technique requis.
• Vos capacités d'écoute et prise en compte des remarques du chef exécutif et de son second.
• Discipline et esprit d'équipe animé par l'envie d'avancer ensemble
• Bonne condition physique et hygiène irréprochable.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de réactivitéAvoir le sens du service