BOULANGERIE DE LA TUILERIE01 - VILLARS LES DOMBESCDI
Description du poste
Poste à pourvoir dès que possible pour renforcer l'équipe existante.
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité de notre établissement. Tous les pains, viennoiseries et pâtisseries sont faits maison.
Vos missions: -Préparation et pétrissage des pâtes -Façonnage et cuisson des pains et viennoiseries -Tourage -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Nettoyage et entretien du poste de travail
Vous travaillez en roulement selon les semaines avec une prise de poste à 2h, ou à 4h ou à 10h Vous travaillez un dimanche sur 4, vous ne travaillez pas 3 dimanches sur 4.
Entreprise familiale et dynamique
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons