Nous recrutons pour le compte d’une boulangerie-pâtisserie reconnue sur le secteur rochelais, réputée pour la qualité de ses produits artisanaux, un(e) pâtissier(ère) (H/F) afin de renforcer son équipe. Vos missions :
• Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes (entremets, tartes, viennoiseries…)
• Assurer la préparation et le montage des produits
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
• Gérer les matières premières et les stocks
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la création de nouvelles recettes • Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum)
• Expérience significative en pâtisserie artisanale
• Maîtrise des techniques de base et sens du détail
• Créativité, rigueur et organisation
• Esprit d’équipe et motivation Conditions :
• CDD/CDI – 39 heures hebdomadaires
• Travail matinal, week-ends et jours fériés selon planning
• Rémunération attractive selon profil et expérience