Missions principales : Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieur Débarrasser et nettoyer les tables
Tâches :
• Servir les plats et boissons aux bonnes tables en fonctions des normes de l'établissement
• Connaitre la carte et les mets
• Établir les commandes
• Savoir présenter les vins
• Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
• Débarrasser et dresser les tables
• Se soucier de la satisfaction client
Relations internes et externes : Interne : toute l'équipe salle ainsi que l'équipe cuisine
Compétences principales : Sens de la relation client (amabilité, discrétion) Discrétion Dynamisme S'intégrer facilement à l'équipe Connaissance des règles et des techniques du service Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères
Conditions : Horaires variables Lieu de travail : Restaurant Les Pieds dans l'Eau Résidence le Pin Place du bas Pouldu 56520 GUIDEL
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Avoir le sens du serviceFaire preuve d'autonomieEtre à l'écoute, faire preuve d'empathie