Second de Cuisine (h/f)

À propos de la mission


• Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire

• Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP

• Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements

• Encadrer une partie de l'équipe en l'absence du chef

• Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité

Rythme de travail :


• Travail en journée

• Travail le samedi

• Travail en horaires fractionnés

• Travail dimanche et jours fériés

• Travail le week-end


Rémunération & Avantages

Rémunération : 12,02 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :

• 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP)

• Demandes d'acompte en 24h

• Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an

• Tous vos services dans une application

• Accès rapide à tous vos documents sur notre application

• Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined


Profil recherché


• Vous êtes cuisinier expérimenté, avec une première expérience en tant que second ou une forte envie d'apprendre

• Vous avez le sens de l'organisation, de la communication et du travail en équipe

• Vous souhaitez vous orienter vers la restauration collective

• Connaissance des normes HACCP indispensable

ORGANISATION DES HORAIRES :

Poste du matin


• Semaine 1 : 1 jour de repos fixe + week-end travaille (dimanche en coupure)

• Semaine 2 : 1 jour de repos fixe + week-end de repos

Poste du soir


• Du mardi au samedi

• Repos le dimanche et le lundi

Horaires :


• 7h-15h (1h pause)

• 12h-20h (1h pause)

• 7h-15h / 18h-20h (coupure + 1h pause)


• Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée


Certificats requis


• Aucun certificat requis