Boulangerie/Pâtisserie artisanale réputée de Biarritz recherche un Pâtissier/Tourier en CDI. Vous effectuerez la fabrication des viennoiseries (chocolatines, croissants et pains au raisins) et/ou des gâteaux. Les qualités requises pour ce poste sont : l'autonomie, la précision, le dynamisme et avoir un bon sens relationnel pour travailler en équipe. Vous êtes déjà doté(e) d'une première expérience réussie en tant que Pâtissier/Tourier alors ce poste est fait pour vous !
Poste à pourvoir en CDI, Temps plein. Le salaire de base 35h hebdomadaire indiqué est majoré des heures supplémentaires rémunérées + heures de travail de nuit et de dimanche majorées et rémunérées, mutuelle entreprise, prime de fin d'année.
Possibilité de travailler en heures de nuit, dans ce cas prise de poste à 3h du matin ou en journée, les après-midi selon votre convenance et suivant notre accord. 2 jours consécutifs de repos hebdomadaires minimum, roulement organiser avec l'équipe.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Faire preuve d'autonomieAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit