Commis de cuisine H/F - Yelloh Village Luberon Parc

Vous participer à la préparation des plats pour le restaurant et l'emporter.

Vous contribuez à la sortie des commandes dans les délais et suivez de près la satisfaction clients pour une optimisation permanente.

Vous veillez à une hygiène irréprochable et constante sur vous, de votre poste de travail et du matériel dans le respect des normes HACCP (entretien et nettoyage).

Vous participez par votre comportement à la bonne image de l’établissement.

Dans un esprit d’équipe, vous organisez votre espace de travail



Missions principales :


• Seconder le Chef et le second dans la réalisation des plats

• Assurer la confection des plats simples selon les standards et les procédures de l’entreprise

• Remplacer plongeur ou pizzaiolo sur leur jour off

• Respecter les normes HACCP

• Entretenir le matériel mis à disposition des équipes

• Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve…

• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP

• Contrôler la rotation des produits périssables et participer au rangement des livraisons.

• Assurer une bonne communication avec l’équipe de salle
• Vous avez déjà une première expérience similaire

• Vous êtes une personne dynamique et motivée

• Vous êtes dégourdi(e), réactif(ve), organisé(e) et autonome

• Vous avez l'esprit d'équipe et une bonne capacite à travailler sous pression

• Vous aimez sortir de belles assiettes



Contrat saisonnier à partir du 01 juillet au 31 août.

Possibilité de logement en collocation dans une chambre individuelle

Rejoignez une équipe dynamique et soudée !