Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) en pâtisserie ou boulangerie pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous serez formé(e) au sein d'une équipe passionnée et participerez à la fabrication quotidienne de produits de qualité.
Missions principales :
• Participer à la préparation et à la fabrication des produits de boulangerie et/ou pâtisserie
• Appliquer les recettes et techniques de fabrication artisanales
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à l'entretien du laboratoire et du matériel
• Travailler en équipe dans un environnement dynamique
Profil recherché :
• Vous préparez un CAP Boulanger, CAP Pâtissier (1ère ou 2ème année) ou une Mention Complémentaire
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait
• Vous êtes ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe -Une réelle passion pour l'artisanat et les produits de qualité est un plus
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Modalités de candidature : Merci de vous présenter directement en boutique avec votre CV pour échanger avec l'équipe et obtenir plus d'informations sur le poste.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pièces de viennoiserie