APPRENTI Assistant du directeur en hôtellerie-restauration H/F (H/F)
CHARLES-XAVIER DESGUY10 - ARCIS SUR AUBECDD
Description du poste
Idéalement située à Arcis sur Aube, La VillaPrimerose propose 5 chambres d'hôtes, une table d'hôte + 5 Gites 4 et 5 * entièrement meublés et équipés avec services hôteliers à la carte pour des séjours d'une nuit à plusieurs semaines. Une clientèle 50 % Professionnels et 50 % Touristes (dont 85% d'étrangers). Nous développons de nouvelles activités annexes telles que la location de voiture et la location de voiliers. En 15 ans, la VillaPrimerose s'est hissée au niveau des meilleurs établissements de Champagne et cultive l'art d'accueillir le client.
Nous recherchons un candidat apprenti en Bachelor Tourisme Management pour un poste d'assistant manager en hôtellerie restauration. Le candidat sera plus particulièrement en charge de la relation clients / fidélisation, du développement de l'offre, de l'amélioration de la visibilité, des réseaux sociaux et du contrôle qualité.
Competences recherchees
Respect des normes d'hygiène et de sécuritéAccueillir, orienter et renseigner un clientEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localRéaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du serviceFaire preuve d'autonomie