Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/une pâtissier/e. Il occupe une fonction clé dans les cuisines de notre établissement . Missions:
• Réalisation de pâtisseries.
• Assurer le bon ordre du matériel et en vérifier la propreté.
• Optimiser et adapter l'organisation de la production
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
PROFIL RECHERCHÉ :
• Être polyvalent, dynamique, autonome et organisé Travail le week-end Nos avantages :2 jours de repos consécutifs par semaine.
Competences recherchees
Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCaractéristiques des farines levure, additifsConfectionner des pâtisseriesDoser des ingrédients culinairesPréparer une pâte de pâtisserieEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers