Serveur-se / Employé polyvalent de restaurant (H/F)
CALLE DEL SABOR01 - Divonne-les-BainsSAI
Description du poste
SERVEUSE / EMPLOYÉE POLYVALENTE • CDD SAISONNIER
KUMBA by Calle del Sabor • Divonne-les-Bains
Contrat : CDD saisonnier jusqu'à fin septembre Temps de travail : 39h / semaine • Convention HCR Rémunération : 2200 à 2450 € brut mensuel selon expérience Date de prise de poste : 30 avril
LE CONCEPT
KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains, à proximité de la piscine municipale. Le lieu fonctionne dans un container aménagé avec une grande terrasse extérieure.
Le service est au comptoir : les clients commandent, récupèrent leur commande avec un bipeur vibreur puis s'installent sur la terrasse. L'offre comprend petit-déjeuner, street-food du midi, goûter (cookies, cakes et desserts maison) ainsi que boissons chaudes et froides et planches apéritives en fin de journée. Le rythme peut être très intense en période estivale.
ORGANISATION DU POSTE
Poste principalement le matin et le midi. Horaires indicatifs : 8h • 16h / 16h30 Service sans coupure. Travail environ 5 jours par semaine.
MISSIONS
• Assurer l'ouverture du point de vente
• Mettre en place la terrasse le matin
• Préparer et servir les boissons chaudes (café, latte.)
• Servir les boissons froides et desserts
• Prendre les commandes au comptoir
• Gérer les encaissements
• Distribuer les boissons et desserts
• Débarrasser et nettoyer les tables
• Maintenir la terrasse propre et accueillante
PROFIL RECHERCHÉ
• Personne dynamique et organisée
• À l'aise avec le contact client
• Capable de travailler à bon rythme
• À l'aise avec un logiciel de caisse
QUALITÉS ATTENDUES
• Dynamisme
• Sens du service
• Organisation
• Fiabilité
• Esprit d'équipe
Competences recherchees
Adaptation à la diversité culturelle des clientsCommunication avec la cuisineGestion des plaintes clientsConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsPrendre une commande clientEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineGarantir la satisfaction du clientParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsProcéder à l'encaissementProposer des produits additionnelsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableSaisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir le sens du serviceFaire preuve de sens des responsabilitésAvoir l'esprit d'équipe