Slow Village Belle-Ile en mer, site d'hôtellerie de plein air, recherche une ou un commis de cuisine pour la saison 2026.
Missions :
-Préparer les ingrédients et assister le cuisinier dans la réalisation des plats. -Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène et sécurité (HACCP). -Nettoyer et entretenir les plans de travail, ustensiles et équipements. -Réceptionner et stocker les marchandises. -Participer à la gestion des déchets et aux pratiques écoresponsables de Slow Village.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service