Commis/ commise de cuisine (H/F)

Le restaurant Chez Paulette recherche son/sa commis(e) de cuisine pour sa saison.
Cuisine Bistrot / Brasserie.

Le/La commis (e) de cuisine aide à la préparation des plats en cuisine.
Il/elle applique les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle peut travailler en restauration privée ou collective.

Missions principales :

• Aide à l'élaboration et la préparation des plats, mise en place, dressage

• Découpe des légumes, préparation des entrées.

• Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine

• Cuisson des produits

• Respect des normes d'hygiène, de sécurité relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements

• Aide à la plonge

Qualités :

• Bonne maitrise des cuissons

• Bonne organisation

• Rigueur

• Gestion des pics d'activité

Poste à pourvoir à partir du 20 avril jusqu'à fin août
39 h hebdomadaire
2 jours de repos consécutifs
Logement possible