Chef de cuisine (H/F)

Chef de Cuisine
• Le Maître des Fourneaux de Lipstick !
Tu es un(e) chef expérimenté(e) prêt(e) à diriger une équipe culinaire avec passion dans une ambiance premium ? La brasserie Lipstick recherche un(e) chef de cuisine pour orchestrer notre cuisine avec excellence !
Tes missions :

• Direction de la cuisine : Encadrement de l'équipe, gestion des coûts et respect des normes.

• Création et optimisation des recettes : Respect des standards et innovation culinaire.

• Gestion des stocks et des commandes : Réception, contrôle et respect de la méthode PEPS.

• Hygiène et sécurité : Respect des normes HACCP et propreté des espaces.

• Formation et intégration : Accueil et formation des nouveaux collaborateurs.

• Distribution de tracts publicitaires : Participation aux actions commerciales.

• Priorité aux personnes en situation de handicap : À compétences égales.


Profil recherché :

• Leader charismatique : Expérience en gestion d'équipe et sens des responsabilités.

• Créatif(ve) et rigoureux(se) : Maîtrise des techniques culinaires et respect des procédures.

• Organisé(e) et réactif(ve) : Gestion des coûts et des imprévus.

Ce qu'on t'offre :

• Un salaire attractif : Selon expérience et profil.

• Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Un contrat : Temps complet, avec responsabilités et autonomie.
Où ? À Villars, dans une brasserie premium à l'ambiance rouge et chaleureuse !