CDI temps plein dans un restaurant de produit frais et d'une cuisine faites maison.
4 JOURS DE TRAVAIL PAR SEMAINE + 1 week-end complet de 3 jours consécutifs (vendredi-samedi-dimanche) chaque mois
Restaurant fermé le dimanche
FORTE POSSIBILITE D'EVOLUTION AU SEIN DE LA BRIGADE
Sous la responsabilité du chef, vous aurez en charge :
La mise en place et le dressage des entrées selon la carte du restaurant. La gestion de votre poste dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. La participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à la créativité de la carte. Le travail en équipe et la communication fluide avec les autres postes.
Profil recherché
Expérience significative sur un poste similaire, idéalement dans une cuisine bistronomique ou gastronomique. Rigueur, sens du goût et de l'organisation. Esprit d'équipe, énergie positive et envie de progresser. Capacité à travailler avec des produits frais et à maintenir un haut niveau de qualité.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité